กลับ
บาริสต้าเบื้องต้น (รุ่นที่ 2)
รหัสหลักสูตร:
31317
ประเภทหลักสูตร:
คหกรรม
สาขาวิชา:
อาหารและโภชนาการ
90 ชั่วโมง
105 บาท
* ไม่คืนเงินทุกกรณี
โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร (ม้วน บำรุงศิลป์)
วันที่เรียน 16 ก.พ. 69 - 30 มี.ค. 69
ค่ำ
17:00 - 20:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ค่ำ
17:00 - 20:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ผู้สอน
นายอภิสิทธิ์ ภูครองทอง
ห้อง
ชั้น 3 ตึกหน้า
28 / 15 คน
ปกติ
9:00 - 16:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ปกติ
9:00 - 16:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ผู้สอน
นายอภิสิทธิ์ ภูครองทอง
ห้อง
ชั้น 3 ตึกหน้ส
35 / 15 คน
โปรดเลือกรอบเพื่อเริ่มต้นการสมัครเรียน
* หมายเหตุ: แม้จำนวนผู้ลงทะเบียนจะเต็มแล้ว แต่ยังสามารถลงทะเบียนเป็นตัวสำรองได้ และหากคุณได้รับเลือกเป็นตัวจริงจะได้รับข้อความแจ้งเตือนผ่านอีเมล
วิชาที่สอน
- การชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบร้อน
- การชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบเย็น
- การชงเครื่องดื่มสมัยนิยม
- การบริหารจัดการร้านกาแฟ
- การฝึกประสบการณ์ทักษะวิชาชีพ
จุดประสงค์หลักสูตร
- เพื่อให้
- 1. มีความรู้เกี่ยวกับการชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบร้อน เครื่องดื่มกาแฟสดแบบเย็น และเครื่องดื่มสมัยนิยม
- การเลือกวัตถุดิบที่ใช้ในการชงกาแฟสด และเครื่องดื่มสมัยนิยม การเลือกใช้เครื่องมือและอุปกรณ์
- 2. สามารถเลือกใช้วัตถุดิบ เครื่องมือ อุปกรณ์และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีได้เหมาะสมกับงาน
- 3. มีความสามารถในการชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบร้อน เครื่องดื่มกาแฟสดแบบเย็น และเครื่องดื่มสมัยนิยม
- การใช้ส่วนผสมต่างๆ จัดตกแต่ง การบรรจุภัณฑ์การบริหารจัดการร้านกาแฟ และการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
- 4. มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานด้วยความสะอาด ประณีต รอบคอบ เป็นระเบียบเรียบร้อย มีความ
- รับผิดชอบตรงต่อเวลา ประหยัดทรัพยากร และคำนึงถึงความปลอดภัย
ส่วนการฝึกอาชีพ สำนักงานการส่งเสริมอาชีพ
สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร
4095/25-26 ถนนมิตรไมตรี 3 แขวงดินแดง
เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร
