กลับ
เครื่องดื่มและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (รุ่นที่ 1)
รหัสหลักสูตร:
31311
ประเภทหลักสูตร:
คหกรรม
สาขาวิชา:
อาหารและโภชนาการ
75 ชั่วโมง
105 บาท
* ไม่คืนเงินทุกกรณี
โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร (ดินแดง 1)
วันที่เรียน 22 ธ.ค. 68 - 28 ม.ค. 69
ค่ำ
17:00 - 20:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ค่ำ
17:00 - 20:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ผู้สอน
ณิชชา นันทิวรรธน์
ห้อง
1
37 / 20 คน
โปรดเลือกรอบเพื่อเริ่มต้นการสมัครเรียน
* หมายเหตุ: แม้จำนวนผู้ลงทะเบียนจะเต็มแล้ว แต่ยังสามารถลงทะเบียนเป็นตัวสำรองได้ และหากคุณได้รับเลือกเป็นตัวจริงจะได้รับข้อความแจ้งเตือนผ่านอีเมล
วิชาที่สอน
- เครื่องดื่มและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
จุดประสงค์หลักสูตร
- เพื่อให้
- 1. มีความรู้เกี่ยวกับการชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบต่างๆ เครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ และเครื่องดื่มประเภท
- น้ำสมุนไพร การเลือกวัตถุดิบที่ใช้ในการชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบต่างๆ เครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ และเครื่องดื่ม
- ประเภทน้ำสมุนไพร และหลักการคิดคำนวณต้นทุน กำไร การกำหนดราคา การจัดจำหน่าย
- 2. สามารถเลือกใช้วัตถุดิบ เครื่องมือ อุปกรณ์ให้เหมาะสมกับงาน
- 3. มีความสามารถและทักษะในการชงเครื่องดื่มกาแฟสดแบบต่างๆ เครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ และ
- เครื่องดื่มประเภทน้ำสมุนไพร การใช้ส่วนผสมต่าง ๆ การจัดตกแต่ง การบรรจุภัณฑ์ และหลักการคิดคำนวณ
- ต้นทุน กำไร การกำหนดราคา การจัดจำหน่าย
- 4. มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานด้วยความสะอาด ประณีต รอบคอบ เป็นระเบียบเรียบร้อย
- มีความ รับผิดชอบตรงต่อเวลา ประหยัดทรัพยากร และคำนึงถึงความปลอดภัย
ส่วนการฝึกอาชีพ สำนักงานการส่งเสริมอาชีพ
สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร
4095/25-26 ถนนมิตรไมตรี 3 แขวงดินแดง
เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร
