กลับ
การแกะสลักผักและผลไม้ (รุ่นที่ 1)
รหัสหลักสูตร:
31418
ประเภทหลักสูตร:
คหกรรม
สาขาวิชา:
ศิลปะประดิษฐ์
75 ชั่วโมง
105 บาท
* ไม่คืนเงินทุกกรณี
โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร (ประเวศ)
วันที่เรียน 1 ก.ย. 69 - 17 ก.ย. 69
ปกติ
9:00 - 16:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ปกติ
9:00 - 16:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ผู้สอน
นายพีรภัทร ภูวังแทบ
ห้อง
-
17 / 30 คน
โปรดเลือกรอบเพื่อเริ่มต้นการสมัครเรียน
* หมายเหตุ: แม้จำนวนผู้ลงทะเบียนจะเต็มแล้ว แต่ยังสามารถลงทะเบียนเป็นตัวสำรองได้ และหากคุณได้รับเลือกเป็นตัวจริงจะได้รับข้อความแจ้งเตือนผ่านอีเมล
วิชาที่สอน
- การแกะสลักผักและผลไม้
จุดประสงค์หลักสูตร
- 1. ความสําคัญของการแกะสลักผัก-ผลไม้
- 2. มีความรู้เกี่ยวกับการเลือกผัก-ผลไม้ที่ใช้ในการแกะสลัก
- 3. มีความรู้เกี่ยวกับวัสดุ อุปกรณ์ วิธีใช้เครื่องมือและการบ่ารุงรักษา
- 4. ทักษะการแกะสลักผัก ผลไม้รูปแบบต่างๆ
- 5. มีความรู้เกี่ยวกับการเก็บรักษาชิ้นงาน การแกะสลัก
- 6. มีความรู้เกี่ยวกับการนำชิ้นงานไปใช้ในการประกอบอาหาร ตกแต่งอาหารและสดานที่
- 7. มีความรู้การบริหารจัดการเชิงธุรกิจ
- 8. มีคุณธรรมจริยธรรมผู้ประกอบการ
- 9. มีทิจนิสัยที่ดีในการท่างาน
ส่วนการฝึกอาชีพ สำนักงานการส่งเสริมอาชีพ
สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร
4095/25-26 ถนนมิตรไมตรี 3 แขวงดินแดง
เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร
