กลับ
ขนมอบ 1 (รุ่นที่ 1)
รหัสหลักสูตร:
31312
ประเภทหลักสูตร:
คหกรรม
สาขาวิชา:
อาหารและโภชนาการ
100 ชั่วโมง
105 บาท
* ไม่คืนเงินทุกกรณี
โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร (หลวงพ่อทวีศักดิ์ฯ)
วันที่เรียน 1 ก.ย. 69 - 19 ต.ค. 69
เช้า
9:00 - 12:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
เช้า
9:00 - 12:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ผู้สอน
ชุติพงศ์ เสนา
ห้อง
อาคาร 3 ชั้น 2 ห้อง 1
50 / 30 คน
ค่ำ
17:00 - 20:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ค่ำ
17:00 - 20:00 น.
วันจันทร์ - วันศุกร์
ผู้สอน
ชุติพงศ์ เสนา
ห้อง
อาคาร 3 ชั้น 2 ห้อง 1
21 / 30 คน
โปรดเลือกรอบเพื่อเริ่มต้นการสมัครเรียน
* หมายเหตุ: แม้จำนวนผู้ลงทะเบียนจะเต็มแล้ว แต่ยังสามารถลงทะเบียนเป็นตัวสำรองได้ และหากคุณได้รับเลือกเป็นตัวจริงจะได้รับข้อความแจ้งเตือนผ่านอีเมล
วิชาที่สอน
- คุกกี้และเค้ก
จุดประสงค์หลักสูตร
- หลักสูตร 100 ชั่วโมง
- 1. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการเลือกใช้ เครื่องมือ อุปกรณ์ วัตถุดิบ ลักษณะที่ดี
- เทคนิคการทำคุกกี้และเค้ก
- 2. สามารถเลือกใช้อุปกรณ์และเครื่องใช้ เตรียมและเก็บรักษาวัตถุดิบ เก็บรักษาคุกกี้และเค้กก่อน
- และหลัง การบรรจุภัณฑ์
- 3. มีทักษะในการทำคุกกี้และเค้ก การคำนวณต้นทุน กำไรและการกำหนดราคาขาย
- 4. มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานด้วยความสะอาด ประณีต รอบคอบ เป็นระเบียบเรียบร้อย
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา ประหยัดทรัพยากรและคำนึงถึงความปลอดภัยในการทำงาน
ส่วนการฝึกอาชีพ สำนักงานการส่งเสริมอาชีพ
สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร
4095/25-26 ถนนมิตรไมตรี 3 แขวงดินแดง
เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร
